Dorfherbst - Tradition und Genuss

Wenn sich der Herbst von seiner schönsten Seite zeigt, stehen im Weinviertler Museumsdorf Niedersulz traditionelle herbstliche Arbeiten im Mittelpunkt. Am 11. Oktober lädt die neue Veranstaltung „Dorfherbst – Tradition und Genuss“ dazu ein, traditionelle Arbeiten rund um Ernte und Weiterverarbeitung kennenzulernen und den Herbst mit einem Genussmarkt, Musik und Tanz zu feiern.

Traditionelle herbstliche Arbeiten

So schön ist der Herbst! Aber nicht nur die farbenprächtigen Dahlien und Astern stehen in den Gärten des Museumsdorfs in voller Blüte, es ist auch an der Zeit, die Ernte zu verarbeiten und die Früchte des Sommers haltbar zu machen. An verschiedenen Stationen kann erlebt werden, wie landwirtschaftliche Erzeugnisse anno dazumal verarbeitet wurden, etwa beim Dreschen mit dem Dreschflegel, Kukuruz auslösen, aber auch beim Krautschneiden und Einmachen. Eine der letzten Arbeiten im Jahr ist das gesellige Federnschleißen, eine traditionelle Arbeit von Frauen und Mädchen, sofern Polster und Tuchenten als Aussteuer für heiratsfähige Mädchen vorbereitet werden mussten. 

Kulinarik, Musik und Tanz

Regionale Direktvermarkter und Genussstände sorgen bei einem Markt für kulinarische Entdeckungen. Wie Brot hergestellt wird und wie gut es schmeckt, zeigt eine kommentierte Brotverkostung. Das Grünraum-Team des Museumsdorfs präsentiert bei Obstverkostungen und einem Samenspiel die Vielfalt von Garten und Natur. Dazu bieten musikalische Darbietungen des Chors „Anklang“, der „Fiata Musi“ und Tanz-Darbietungen der „D‘Engersdorfer Dirndl Drahra“ für Genuss für Augen und Ohren.

Gartenvortrag und Kinderprogramm

Ergänzt wird das Programm durch einen Vortrag von „Natur im Garten“ zum Thema „Quer durch den Gemüsegarten“ um 11 Uhr. Für Kinder gibt es ein kreatives Mitmach-Angebot rund um die „Weinberggoaß“. 

10:30 / 13:00 / 14:30 / 16:00 Uhr
Drischl dreschn

11:00 Uhr
Vortrag „Quer durch den Gemüsegarten“
Vortragender: Leopold Mayrhofer

12:00 / 15:30 Uhr
Kommentierte Brotverkostung mit den
Backprofis von „Brenners Bestes“

12:30 / 13:30 / 15:30 / 16:00 Uhr
Chorgesang mit dem Ensemble „Anklang“
 

15:00 Uhr
Tanz und Musik mit den D´Engersdorfer Dirndl Drahra
 

10:00 - 17:00 Uhr
Kukurz auslös´n
Federn schleiß´n
Säcke flicken

10:00 - 17:00 Uhr
„Genuss-Stände“
Garten- und Grünraumpflege: Die Pflanzenvielfalt des Museumsdorfs
Wissenswertes rund um die Weiterverarbeitung nach der Ernte
Krautschneiden und Einrexen
Herbstarbeiten im Garten
Die Nuss: Wertvolles Lebensmittel am Hof anno dazumal
Erdäpfel: Nahrung für Mensch und Vieh
Bohnen: Wichtige Alltagskost in früheren Zeiten
Kinderprogramm:
Kreativ-Station „Weinbeergoaß bemalen“
Kaffee / Kuchen (Landjugend Zistersdorf)

Für musikalische Unterhaltung sorgt die Weinviertler Fiata-Musi.